
Foto on illustratiivne. Toote välimus, silt, pakend, aastakäik ja muud detailid võivad fotol kujutatust erineda.
Viinamarjad pressitakse õrnalt virde saamiseks, mida seejärel töödeldakse jahutamise ja filtreerimise teel. Käärimine toimub roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril, lisades valitud pärme. Seejärel algab teine fermentatsioon Charmati meetodil.
