CHABLIS FAMILLE BROCARD 12,5% 0,75L FR-BIO-01

Foto on illustratiivne. Toote välimus, silt, pakend, aastakäik ja muud detailid võivad fotol kujutatust erineda.

29.44€
€39.25 / L
1

CHABLIS FAMILLE BROCARD 12,5% 0,75L FR-BIO-01

PiirkondPrantsusmaa
VärvValge
Maht75cl
Kangus12.5%
KategooriaVeinid
EAN3436802314019
Kangus12.5%
Maht75cl

1973 aastal istutas Jean Marc Brocardi esimesed viinapuud Perhy küla ümbrusesse Chablis piirkonnas, kuhu hiljem rajas Saint Clair nimelise kabeli juurde veinimaja Domaine Saint Clair.1997 aastast on veinimeistriks Jean Marc poeg Julien, kes on orgaanilise ja biodünaamilise marjakasvatuse pioneer Chablis piirkonnas. Värvilt roheka helgiga kahvatukollane. Aroom on peen, mineraalselt värske tsitruselise happesusega. Tunda on kollaseid õunu, heledaid luuvilju, nektariine, merevetikaid koos teokarpidega ja märja kivi ning kriidi lõhna. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja erksa tsitruselise happega. Tunda kollaseid õunu, virsikuid, tooreid kollaseid ploome ning värskeid nektariine koos sidrunikoore mõrkjusega. Järelmaitse pikk, mineraalne ja elava tsitruselise happega. Viinamarjad on orgaaniliselt ja biodünaamiliselt kasvatatud J.M. Brocardile kuuluvas Sainte Claire veinivalduses. Vein on malolaktiliselt fermenteeritud suurtes neutraalsetes tammevaatides ja laagerdub 2 kuud pärmisademel (Sur lie). Veinikeldris säilitamiseks 4 – 6 aastat arvestades marjade korjeaastat.

Võib sulle meeldida