Amarone Della Valpolicella, Famiglia Pasqua, DOCG, Veneto, Itaalia, 2017

Фото носит иллюстративный характер. Внешний вид товара, этикетка, упаковка, год урожая и другие детали могут отличаться от изображённых на фото.

54.43€
€72.57 / Л
1

Amarone Della Valpolicella, Famiglia Pasqua, DOCG, Veneto, Itaalia, 2017

РегионИталия
ЦветКрасное
Объем75cl
Содержание алкоголя15%
КатегорияВина
EAN8007880163001
Содержание алкоголя15%
Объем75cl

Виноград был собран вручную в середине сентября и оставлен сохнуть на три месяца. За это время ягоды потеряли 25-30% своего веса. После прессования ягод следовала ферментация в чанах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней. После этого вино помещали в бочки из французского дуба, где проходило яблочно-молочное брожение, смягчавшее вино. Вино выдерживалось 18-20 месяцев, затем 4 месяца выдерживалось в бутылке. Вино имеет насыщенный красный цвет. Аромат задают красные ягоды, специи, какао, табак и сладкая ваниль. Вкус полный, богатый, с шелковистыми танинами. Послевкусие продолжительное и стойкое.

Вам также понравится