Меню
Вино и Игристые
Крепкий алкоголь
Пиво и Сидр
Ликёры и прочее
Безалкогольные
Подарки
Фото носит иллюстративный характер. Внешний вид товара, этикетка, упаковка, год урожая и другие детали могут отличаться от изображённых на фото.
Винодельня является одной из старейших в Испании, а ее история берет начало в 1264 году, когда рыцарь Алонсо Вальдеспино получил землю в Хересе от короля Испании Альфонсо X в знак благодарности за его военные заслуги и освобождение региона Херес от мавров. Вино было изготовлено в 1430 году, а в 19 веке винодельня была официальным поставщиком хереса королевским домам Швеции и Испании. Поместье принадлежало семье Вальдеспино до 1999 года, когда испанский предприниматель Хосе Эстевес вложил средства в реконструкцию винодельни. Черновато-коричневый цвет Аромат полный, сиропно-фруктовый, с легкой дубовой ноткой, чувствуется запах сушеного инжира, жженого черничного варенья, изюма, шоколада и какао. В конце аромата добавляется сушеная апельсиновая цедра. Вкус насыщен ягодами, чувствуется перезрелый инжир, сладкий изюм, молочный шоколад, какао и карамель. Послевкусие долгое и изюмное, добавляются карамелизированные черные сливы. Виноград перед прессованием сушат до изюма, вино ферментируют в больших дубовых бочках и созревают в течение 8 лет по методу «солера» в больших дубовых бочках. «El candado» по-испански означает «замок», а винная пробка закрывается на бутылке небольшим замочком. Имеется в виду легенда о том, что семья Вальдеспино не планировала продавать это вино и хотела оставить его себе.
